Carrefour Solidaire Centre-Sud

Agroalimentaire

Le Carrefour Solidaire Centre-Sud est un organisme à but non lucratif (OBNL) dont la mission est de promouvoir la sécurité alimentaire, le développement local et la cohésion sociale dans le quartier Centre-Sud de Montréal. Acteur clé dans sa communauté, le Carrefour Solidaire met en place divers programmes et initiatives visant à rendre accessibles des aliments frais, sains et abordables, tout en sensibilisant les citoyens aux bonnes pratiques en matière de nutrition et de consommation responsable. Parmi ses projets phares, on compte le Marché solidaire Frontenac et l’Épicerie des 3 paniers, qui témoignent de son engagement constant envers l’économie sociale et le bien-être collectif. Afin de capitaliser sur le succès de l'Épicerie des 3 paniers, le Carrefour Solidaire Centre-Sud sollicite MCE Conseils pour l’accompagner dans un mandat d’analyse et de développement de modèle pour son système de tarification sociale. L’objectif est double : Analyser le modèle de tarification de l’Épicerie des 3 paniers en s’appuyant sur les données de ventes des deux dernières années afin d’en identifier les éléments clés, les forces et les faiblesses. Explorer la faisabilité et les ajustements nécessaires pour adapter ce modèle de tarification au contexte du Marché solidaire Frontenac, tout en tenant compte des particularités de chaque commerce.